청주 성안길 맛집 :: 청국장 숙성삼겹살, 청장면! 독특함과 맛까지 잡은 돼지고기 맛집!
오랜만에 지지와 데이트!
청주 시내인 성안길 근처에 사는 지지에 맞춰
만남 장소를 성안길로 하고-
원래 지지가 자주 간다던 맛집을 가려고 했는데
이미 문을 닫았더라는 (๐•̆ ·̭ •̆๐)
갑자기 길을 잃은 우리는
워낙 청주 삼겹살 맛집으로 유명한
청심재로 발걸음을 돌렸다.
봄이 오는 듯 하더니
또 갑자기 날씨가 변덕을 부린 날이라
오돌오돌 떨면서 열심히 걸음을 옮김!
- 청심재
- 043-263-2399
- 청주시 상당구 사직대로362번길 64
- 매주 화요일 정기휴무
- 11:40-22:00
- 15:30-17:00 브레이크타임
💬 청주에서만 맛볼 수 있는 청국장숙성삼겹살
웨이팅이 잦은 식당인만큼
큰 천막 안에 대기장소를 만들어 놨다.
✔ 청장육
청국장 숙성 돼지고기!
발효숙성 고기로 속이 편안한 건강한 삼겹살
청심재는 성안길 공용주차장 골목 쪽에 있는데
원래는 더 작게 있다가 근처로 확장이전했다.
✔ 점심식사 청장육짜글이
청장육 특유의 쫀득한과 부드러움이 살아있는
짜글이 찌개!
짜글이 + 청국장전 + 상추쌈 10,000원
샐러드 파채 허브솔트 쌈 정도 셋팅되고
추가반찬은 셀프바를 이용!
기본찌개는 순두부찌개!
삼겹살 2인분
고기를 직원이 다 구워주셔서 굳
✧⁺⸜₍ᐢ.𓂂.ᐢ₎⸝⁺✧
그저 맛있게 먹으면 되는 것..
흐미 한 판 가득 찬다.
다 익은 고기 한 점 부랴부랴 입에 물었는데
느끼함 vs 고소함 에서 고소가 완승
아우 꼬소해
야들야들 하고 청국장에 숙성된 고기라서 그런지
조금은 된장맛이 나는 거 같기도 하다.
(기분탓이려나)
이래나 저래나 고기는 맛이 좋다.
산들된장라면
청장면 이 유명한데 한정판매로 주문이 불가해서
아쉬운대로 산들된장라면 주문했다.
청장면이 농심 면대회에서 금상 수상을 했다고 하는데
오묘한 맛이 궁금하긴 하다.
된장라면은 말 그대로 된장맛이 나는 라면인데
지지는 불호, 나는 쏘쏘 였다.
물냉면
아래 사진은 처음나왔을 때가 아니고
지지랑 반 나누었을 때다.
면 양은 두배 정도로 생각하면 된다.
냉면도 그냥 저냥 다른 고기집 냉면과 다르지 않았는데
면과 국물 올리고 삼겹살 한 점 올려 먹으면
냉면과 삼겹살의 케미가 또 아주 좋다.
일단 고기는 쫄깃하고 구수한 게 아주 맛있었다.
청장면을 못 먹어봐서 아쉬우니까
다음에는 점심에 가보자
♡⁺◟(●˙▾˙●)◞⁺♡
그리고 공존
0ZONE
오다가다 가보고 싶은 감성 술집이었는데
역시 분위기 맛집이었다.
(•'ٮ'•)৴
내내 즐거웠던 지지와의 어느 저녁 데이트 일지.
끝 ( ´ ▽ ` )ﾉ
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