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사람/음식

청주노포 북부시장 건강 맛집 :: 백종원 선생님 다녀가신 우암동 설렁탕 다녀 옴. 찐-하다!

by 코니코니다코니 2024. 6. 25.
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진짜빼기 설렁탕 먹고 오다. 수육은 하루 단 4접시만! 백종원 선생님도 반한 그 맛! 우암동설렁탕!

 

북부시장 옆 큰 도로가에 위치한 우암동설렁탕.

오다가다 많이 봤었는데 직접 가보는 건 처음..

몰랐는데 백종원 선생님 유튜브에 소개된 노포 맛집이었드랬다.

 

주황 천막에 '우암동설렁탕' 이렇게 적혀 있는데

요샌 하도 레트로가 유행이다보니

오히려 정겨운 간판이 힙하게 보이는 매-직 ⚡

 

  • 우암동설렁탕 (곰탕,설렁탕)
  • 충북 청주시 청원구 직지대로 844
  • 매일 11:00-14:00
  • 매주 화요일 휴무
  • 043-252-8942

청주노포맛집

 

옛날옛적 호랑이 담배피던 시절엔 

전화번호 앞 숫자가 2개 였답니다.

 

청주 설렁탕

 

설렁탕(국내산한우) 7,000원

수육 23,000원

소주 3,000원

소주 가격 실화냐..

설렁탕도 그렇고 수육도 그렇고

가격 혜자스럽기 그지 없다.

 

청주 국밥

 

 

수육(국내산한우) 23,000
하루 단 네 접시만 판매합니다.

 

청주 한우 수육
청주 몸보신

 

국내산 한우 3가지 부위를 삶아낸 수육.

우설이 그렇게 쫀득하고 

가격 대비가 아니더라도 진짜 가성비 좋다.

백종원이 저 수육에 소주 계속 먹던데

왜 그랬는지 알겠다.

담백하고 깔끔하다.

 

청주 백종원

 

소스는 간장과 빨간소스

각 다른 맛..

 

우암동설렁탕
청주 설렁탕

 

 

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설렁탕(국내산한우) 7,000

우암동맛집

 

일단 우암동설렁탕 가게 딱 들어가자마자

고기 삶는? 특유의 콤콤한 냄새가 사악- 퍼져있어서

국물향이 강하려나 했는데 생각보다는 아니었고

뽀-얀 국물안에 고기도 서운하지 않게 들어가 있어서

좋았다. 당면은 국물과 고기 먹고 나중에 먹는 걸 추천!

 

국물 맛이 너무 진하다고 생각되면 

충청도 특유의 달달시원한 깍두기 국물넣고

대파 왕창 때려넣고 먹기.

(후추후추도)

 

솔직히 나는 왕 초딩 입맛이라서 

우와- 진짜 담백하고 맛있다.

국물 호로로로!!!! 다 내꺼야!!!!!

정도까지는 아니었음.

 

청주 부모님 식사

 

우리는 예약을 안하고 갔는데 운좋게도 

수육을 두 접시나 주문해 먹었다. (8명)

먼 곳에서 가는 손님들은 

수육은 미리 예약하고 가는 게 좋겠다.

 

뭔가 몸보신한 그런 느낌..

여름에 엄빠 뫼시고 가야겠다.

(●'◡'●)

 


 

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