청주 전지역 통틀어 추천 맛집 :: 여기 청담동인가요? 청주에서 청담동을 느끼다! 돼지갈비 냉면 맛집 청담동 돼지갈비!

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청주 로컬 추천 맛집 :: 음식, 궁합, 사장님. 삼박자가 완벽한 청담동돼지갈비. 지방에서 청담을 느끼다.

 

나만 몰랐던 청주 수곡동 돼지갈비 맛집.

동네맛집이라고 칭하기엔 

음식이 좀 너무 맛있고 서비스가 남다르다.

수곡동 뒤먹자골목에 있는데 

평일에도 웨이팅이 있어 예약이 디폴트.

 

한 번 가보려고 하다가 

사람이 너무 많아서 다른데 갔었는데

꼭 가보고 싶어서 갔다.

 

• 청담동 돼지갈비 생목살
• 충북 청주시 서원구 구룡산로326번길 29
• 0507-1429-8316
• 17:00-01:00
• 매주 화요일 정기 휴무

 

평일에 방문 예정이어도 그냥 예약하세요.

 

청담동 돼지갈비

청주 돼지갈비 맛집

수곡동 돼지갈비

 

청주 용암동에 2007년부터 운영중인
황제 왕갈비 왕냉면 출신 최병관 오너셰프가
성황리 운영 중인 청담동 돼지갈비 생목살

 

청주 돼지갈비

 

아니 셰프님 센스보소.

밑반찬과 함께 셋팅되는

손소독제와 밀크시슬 영양제.

 

청주 돼지갈비 맛집

 

여성 3인 방문했는데

나제외 2인이 뼈말라라서 항상 음식를 남겨

일단 2인분 되냐고 물어보고 주문함.

머릿수대로 주문안하면 싫어하는 기색을

보일수도 있는데 이 집은 그런 거 일절 없음..

 

 

돼지갈비 2인

수곡동 돼지갈비

산남동 돼지갈비

청주 갈비맛집

청주 로컬맛집

 

콩나물 부추무침은 겨자소스가

잘 어우러져 맛이 좋다.

콘치즈와 계란찜..

푸짐푸짐

 

청주 로컬맛집

 

그리고 이제 황태해장국..

나오는데 와우 칼칼하니 맛있다.

청주 맛집 추천

 

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돼지갈비 양념이 간혹 쎌 수 있는데

어떤 요물스러운 양념인지 

간도 딱인게 고기는 야들하고.

 

 

노릇하게 구워지면 먹는다.

맛있다.

 

청주 냉면 맛집

 

한참 먹다가 덕배가 냉면을 먹고 싶단다.

딴 테이블에도 하나씩은 꼭 냉면이 있긴 했는데

(나도 먹고 싶긴 했지..)

근데 양이 너무 많기도 하고..

다 못먹을 거 같아서 

다 먹을 자신 있으면 시키라고 엄포를 놓으며

저지시킴.

 

수곡동 맛집

 

대신 된찌시키고 밥도 시켜서 야무지게 먹음.

이제 2차 가야지.

 

 

목살

청주 고기맛집

청주 목살맛집

 

목살도 단백단백 맛있다.

 

분평동 돼지갈비

 

그렇게 한참 미친놈처럼 먹고 또 먹고 했는데

사장님이 갑자기 선물을 주심.

친구가 먹고 싶어하는 거 같은데 

못시키게 하는 거 같다며..

우리 식당에 오면 냉면은 꼭 맛보면 좋겠는 마음에.

냉면 정량은 아니고 적은 양이지만

맛만 보라며 시크하게 주신 서비스.

물냉면.

 

 

잠시만요 눈물좀닦고가실게요

 

아.. 중간중간 계속 눈팅하시며

더 필요한 반찬은 없는지 계속 물어봐주시고

챙겨주시고 할 때부터 좋은 분인건 알았는데.

진짜 셋이 감동 먹음.

하나같이 마음으로는 마음속으로 광광 울음.

 

돼지갈비 맛도

목살 맛도

밑반찬이나 각종 찌개의 맛도

사장님의 프로페셔널한 마인드도

모든 게 갓벽했다.

 

청주에서 청담동 고급식당에 와있는 느낌을 받음.

차원이 남다른 청주 돼지갈비/목살/서비스 맛집

청담동돼지갈비생목살.

 

사장님 그런 자세로는 어디서 무엇을 하던

성공할 수 밖에 없을거에요.

 

잘 먹고 갑니다.

청주가면 또 들를께요! 

 

 

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