나는 친구들 사이에서 알아주는 초딩 입맛이다.
회나 해산물도 좋아하지 않고 곱창, 닭발도 먹지 않는다.
음식에 대해 도전하는 스타일도 아니고 지레 겁을 먹는다고 해야하나 🤦♀️
그리고 도전해봤다가 (역시...) 라고 생각하며 고개를 절레절레 흔들었던 기억이 몇 번 있어서
더 그런 걸 수도 있다.
그랬던 내가 막창을 배우게 된 건 24살경?
친구들이 한 번 먹어보고 아니면 뱉으면 되잖아! 라고
용기를 북돋아줘서 한 입 앙, 물었는데
Wow.. 입에서 음식이 녹는 신세계를 보았다.
이 후로 막창으로 5키로 정도는 찌웠다고 해도 무방할만큼
지금도 자주 막창을 즐기곤 한다.
청주 운천동 맛집 신거산생막창은
어디 기깔나는 막창집 없나, 하고 검색하다가 알게 되었는데
(집에서 가깝기도 하고)
정말 찐 돼지생막창 맛집으로 인정하는 곳이다. 👍👍👍
신거산생막창구이
043-271-1804
충북 청주시 흥덕구 운천로3번길 17
손범수별빛의원 뒷 쪽 골목
매일 12:00-22:30
일요일 16:00-21:30
✔ 생막창이기 때문에 굽는데 시간이 소요되므로
방문 전 미리 전화로 예약하고 가면 더 금방 먹을 수 있다.
우리도 가기 전에 전화로 예약을 하고 갔고
사장님이 우리 자리에서 굽고 계셨다는 😂😂
막창은 초벌되어 나가니 생막창을 원하는 자 주문 시 말하라
그리고 아래는 막창집 마다 붙어있는 막창 안내문
막창이 칼로리가 높다는 인식 때문인 거 같다.
"막창"은 저지방 고단백질로 콜레스테롤이 없으며
특히 위벽보호, 알콜분해, 소화촉진 등의 작용으로 속쓰림이 없어
소주 안주로 제격~!
칼슘 함유량이 높아 어린이에게는 성장부진, 구루병,
성인에게는 골다공증, 골연화증에 큰 효과가 있고
다이어트, 피부미용에도 그만~!
돼지생막창구이 3인
마늘 양파와 함께 어우리지는 막창들..
보기만 해도 쫘알깃 그 자체
바삭바삭 꼼꼼히 익혀서 먹었다.
청주 막창 맛집 신거산생막창 은
단체 손님도 수용 가능하다.
회식이나 가족모임 예정이라면 사전 예약은 필수다.
밥을 시키면 청국장이 따라나오는데 맛있다.
손칼국수를 먹을까 열무소면을 먹을까 고민했는데
더워서 열무소면으로 선택!
달달하고 시원한 소면 늬낌이다.
허겁지겁 먹느라 나오자마자 사진을 못찍었네 하하
흰 밥에 막창 하나 올려서 먹고 청국장 똬앟
소면에 막창 하나 올려서 먹고 소면 국물 똬앟
캬 너무 맛있다 😆😆
청주가 본점인 막창집이고
한 자리에서 굉장히 오래 장사하신 사장님!
몰랐는데 내덕동에도 분점이 있었다.
쫄깃하고 고소한 막창을 느끼고 싶다면,
체인점 막창이 질렸다면!
청주 신거산생막창 완전 추천 🙋♀️🙋♀️
신거산생막창 직영점 · 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구 운천동 1210-2
★★★★☆ · 막창 전문점
www.google.com
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