청주 홍게는 무조건 머구리덕장. (진지함. 궁서체)

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청주 홍게 : 머구리덕장 국룰이다. 

 

갑각류 처돌이인 나..

한 2주 전부터인가 선데이(모임)멤버에게 

게

게게

게게게

게게게게 노래를 불러서

덕배가 집으로 홍게를 주문했는데

업주가 바다에 못나갔다며 주문을 취소함.

 

다른 걸 먹을까 하다가

나 오늘 게 안먹으면 진짜 집 못가 정도 였어서

급하게 서치해 식당 찾았고 예약까지 해버렸다.

 

근데 이젠 청주에서 홍게 : 머구리덕장 되버림.

진짜 진심으로 만족한 찐맛집 후기 간다.

 

• 머구리덕장
• 충북 청주시 흥덕구 월명로 44
• 매일 15:00-24:00
• 043-231-8891

 

머구리덕장은 홍게찜 배달전문점인데

예약 손님에 한해 홀에서 식사 가능하다.

 

홀식사 예약필수

 

 

머구리덕장

 

머구리덕장의 홍게찜은 동해안 현지에서 선주와의 직거래를 통해 중간마진없이 살아있는 활홍게를 오창과 청주 지역에서 제일 저렴하게 드립니다.

 

청주 홍게

청주 홍게찜

 

시세를 반영해서 가격이 변경될 수 있습니다.

 

청주 게찜

 

엉? 와인 판다.

게와 와인 궁합이 좋구나.. 거지는 미처 몰랐던 사실.

샴페인과 와인도 판매 중이다.

 

청주 홍게 식당

 

기본찬 인데 

김치전이 진짜 맛있고

고추지가 미쳤음.

고추지 나중에 저한테 파시면 안되냐고 진짜 사장님한테 물어봄.

(감동 광광의 맛)

 

게가 아무래도 먹다보면 느끼할 수 있는데 

(홍게는 좀 덜한 편이지만)

저 밑반찬들이 싹 잡아줌.

 

아니 근데 히코가 내가 먹어봤던 김치전중에 

제일 맛있다고 하면서 손으로 막 개걸스럽게 집어먹길래

김치전 하나 더 추가 주문하면서 

너무 맛있다고 하니 

사장님 曰 이 전 에 전집을 했었어요.

 

그래, 역시.. 프로는 다르구나. 했음.

 

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활홍게 大 69,900

오창 홍게

청주 홍게요리

청주 대게

 

영롱하다 못해 빛나는 홍게핑들.

3kg인데 양 진짜 많다.

사장님 아낌없는 나무 같으심.

 

비닐장갑끼고 홍게 해체 해서 먹으면 된다.

여사장님이 해체하는 법 알려주셨는데

히코는 잘하는데 나는 잘 안됐다.

(역시 손 많이 가는 쓸모대가리 없는 나..)

 

청주 홍게 홀식사

 

먹으면서 내일 죽어도 여한이 없을 정도로 너무 행복했다.
진짜 내가 게 종류를 좋아하긴 하나보다.

나중에 나 죽으면 제사상에 게찜 올려달라고 함.

 

청주 홍게 배달

 

홍게라면, 홍게볶음밥

청주 홍게

 

응? 홍게라면에 파김치 도랏맨..

진짜 맛있게 먹음.

홍게볶음밥 내장의 깊은 맛이 통통.

 

진짜 너무나도 행복한 저녁식사였고

청주에서 홍게 하면 배달이던 홀이던 무조건.

머구리덕장.

 

기억하세요, 머구리덕장.

 

사장님도 기억하세요,

나중에 고추지 돈주고 팔기로 하신거 

잊으시면 안되요. (단호)

 

친절하신 사장 내외분,

적게 일하고 많이 버세요 진짜 제가 응원합니다.

 

 

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