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사람/음식

대구 달성 논공 맛집 :: 여름철 보양식, 일월정! 어르신들과 가족들과 함께 방문하면 효도 맛집 땅땅땅!

by 코니코니다코니 2022. 8. 8.
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대구 달성 논공읍 효도 맛집 :: 흑마늘 보양식 독계탕, 어르신들 입맛 저격! 모임장소로도 와따!

 

아- 2022 여름 더워도 너무 덥다.

요번 휴가 땐 따로 놀러 안가도 방구석 휴가를 보낸지라

맛있는 거 많이 먹으러 다녔다.

(물론 동네로)

 

공치고 온 신랑이 친구들과 밥먹으러 가자고 불러서

쫄래 쫄래 나갔는데 목적지는 '일월정' 

논공읍내에 있는 식당인데

도착 전에 인터넷으로 뭐 파는 곳인가- 하고 찾아봤더니

독계탕이 메인인거 같았다.

독계탕이 도대체 무엇인고 하니

 

대구에 자리잡은 한식명가로 유명한 일월정의

메인 셰프인 전주연 셰프가 개발한 

해독 보양 흑마늘 삼계 죽 정도로 생각하면 되겠다.

 

  • 일월정
  • 053-615-0558
  • 대구광역시 달성군 논공읍 논공로 697-5
  • 11:00-20:30
  • 15:00-15:30 브레이크타임
  • 매 주 월요일 휴무
  • 주차 약 3대 가량 가능하고 옆 골목 이용
네이버 예약 혜택
네이버 영수증 리뷰 후 직원에게 보여주면 국내산 쌀로 만든 일월정 누룽지 탕수(12,000원) 증정!

 

❤︎ꔛ❜ 35년 경력의 한식대가

전주연 대표가 개발한 대한민국 최초

특허받은 흑마늘 보양식

독계탕을 먹을 수 있는 해독 보양 전문점

 

대구 보양식
대구 해독
대구 외곽 맛집

 

매주 월요일 정기 휴무
월요일이 공휴일일 경우 화요일 휴무

 

❤︎ꔛ❜ 일월정 독계죽(흑마늘 삼계죽) 14,000원

❤︎ꔛ❜ 일월정 독계탕 17,000원

❤︎ꔛ❜ 간계갈비 / 적계갈비세트 1인 20,000원

독계탕 + 갈비 + 계쩔전 + 묵무침 + 야채잡채 + 밑반찬

❤︎ꔛ❜ 능이편갈비세트 1인 22,000원

❤︎ꔛ❜ 간계 / 적계 갈비 단품 35,000원

 

대표 메뉴는 대략 위와 같고

정식 메뉴는 따로 있는데

사랑상이 33,000원

하늘상이 55,000원이고

예약 주문만 가능하다.

 

룸과 홀 다양하게 이루어져 있어서

조용한 모임이나 가족식사 하기 

굉장히 좋아보였다.

한정식이지만 조금은 스페셜한 한정식집이랄까.

 

간계갈비세트 2인
적계갈비세트 2인 주문!

 

밑반찬이 먼저 셋팅되고

묵무침과 야채잡채가 먼저 나왔다.

야채잡채 면이 오동통하고 간도 딱 적당하고 맛있었다.

 

얼마 지나지 않아 갈비들 먼저 등판!

 

대구 상견례

 

양이 적어보여 친구들은 아쉬워했다는..

근데 요게 닭 살을 다 발라서 양념한 닭갈비라

양이 더 적어보이는 점도 있던 거 같다.

(보기엔 정말 양이 적어 보이긴 했음)

그치만 세트메뉴이기도 하고

갈비를 많이- 즐기고 싶다면 단품으로 주문하는 게 좋겠다.

 

대구 보양 삼계탕
대구 한정식

 

바삭한 계절전과 독계탕!

계절전도 맛있었고

독계탕은 흑마늘 존재감 뿜뿜하듯

검은 빛을 띈다.

 

첫 입에 와- 고소하다, 맛있다.

음식들 대체로 간도 좋았고

맛도 좋았다.

진짜 건강한 보양식 느낌

((っ˘ڡ˘ς)🥄 🍛  🥄(*゚∀゚* )

 

독계탕 안의 닭고기들도 다 뼈가 발라져 있어서

한 입에 호로로 먹기 편했고

이가 안좋은 어르신들도 부담없이 먹을 수 있을 거 같다.

 

복날이나 생신 등 

부모님 모시고 가기에 정말 좋을 거 같은 대구 일월정

 

닭 껍질을 모두 제거 후 닭기름을 최대한 걸러내서 그런지

국물 맛이 담백하고 고소- 그 자체

상견례 등 어려운 자리에도 어울릴 거 같았던 대구 맛집

일월정! 맛도 분위기도 추천! 

 


 

 

간을 위한 간단한 아침식사 영양죽 흑마늘 건강식 독계탕 : 새유니푸드

전주연의 독계탕 간을 위한 간단한 아침식사 영양죽 흑마늘 건강식

smartstore.naver.com

 

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