대구 달성 논공읍 효도 맛집 :: 흑마늘 보양식 독계탕, 어르신들 입맛 저격! 모임장소로도 와따!
아- 2022 여름 더워도 너무 덥다.
요번 휴가 땐 따로 놀러 안가도 방구석 휴가를 보낸지라
맛있는 거 많이 먹으러 다녔다.
(물론 동네로)
공치고 온 신랑이 친구들과 밥먹으러 가자고 불러서
쫄래 쫄래 나갔는데 목적지는 '일월정'
논공읍내에 있는 식당인데
도착 전에 인터넷으로 뭐 파는 곳인가- 하고 찾아봤더니
독계탕이 메인인거 같았다.
독계탕이 도대체 무엇인고 하니
대구에 자리잡은 한식명가로 유명한 일월정의
메인 셰프인 전주연 셰프가 개발한
해독 보양 흑마늘 삼계 죽 정도로 생각하면 되겠다.
- 일월정
- 053-615-0558
- 대구광역시 달성군 논공읍 논공로 697-5
- 11:00-20:30
- 15:00-15:30 브레이크타임
- 매 주 월요일 휴무
- 주차 약 3대 가량 가능하고 옆 골목 이용
네이버 예약 혜택
네이버 영수증 리뷰 후 직원에게 보여주면 국내산 쌀로 만든 일월정 누룽지 탕수(12,000원) 증정!
❤︎ꔛ❜ 35년 경력의 한식대가
전주연 대표가 개발한 대한민국 최초
특허받은 흑마늘 보양식
독계탕을 먹을 수 있는 해독 보양 전문점
매주 월요일 정기 휴무
월요일이 공휴일일 경우 화요일 휴무
❤︎ꔛ❜ 일월정 독계죽(흑마늘 삼계죽) 14,000원
❤︎ꔛ❜ 일월정 독계탕 17,000원
❤︎ꔛ❜ 간계갈비 / 적계갈비세트 1인 20,000원
독계탕 + 갈비 + 계쩔전 + 묵무침 + 야채잡채 + 밑반찬
❤︎ꔛ❜ 능이편갈비세트 1인 22,000원
❤︎ꔛ❜ 간계 / 적계 갈비 단품 35,000원
대표 메뉴는 대략 위와 같고
정식 메뉴는 따로 있는데
사랑상이 33,000원
하늘상이 55,000원이고
예약 주문만 가능하다.
룸과 홀 다양하게 이루어져 있어서
조용한 모임이나 가족식사 하기
굉장히 좋아보였다.
한정식이지만 조금은 스페셜한 한정식집이랄까.
간계갈비세트 2인
적계갈비세트 2인 주문!
밑반찬이 먼저 셋팅되고
묵무침과 야채잡채가 먼저 나왔다.
야채잡채 면이 오동통하고 간도 딱 적당하고 맛있었다.
얼마 지나지 않아 갈비들 먼저 등판!
양이 적어보여 친구들은 아쉬워했다는..
근데 요게 닭 살을 다 발라서 양념한 닭갈비라
양이 더 적어보이는 점도 있던 거 같다.
(보기엔 정말 양이 적어 보이긴 했음)
그치만 세트메뉴이기도 하고
갈비를 많이- 즐기고 싶다면 단품으로 주문하는 게 좋겠다.
바삭한 계절전과 독계탕!
계절전도 맛있었고
독계탕은 흑마늘 존재감 뿜뿜하듯
검은 빛을 띈다.
첫 입에 와- 고소하다, 맛있다.
음식들 대체로 간도 좋았고
맛도 좋았다.
진짜 건강한 보양식 느낌
((っ˘ڡ˘ς)🥄 🍛 🥄(*ﾟ∀ﾟ* )
독계탕 안의 닭고기들도 다 뼈가 발라져 있어서
한 입에 호로로 먹기 편했고
이가 안좋은 어르신들도 부담없이 먹을 수 있을 거 같다.
복날이나 생신 등
부모님 모시고 가기에 정말 좋을 거 같은 대구 일월정
닭 껍질을 모두 제거 후 닭기름을 최대한 걸러내서 그런지
국물 맛이 담백하고 고소- 그 자체
상견례 등 어려운 자리에도 어울릴 거 같았던 대구 맛집
일월정! 맛도 분위기도 추천!
간을 위한 간단한 아침식사 영양죽 흑마늘 건강식 독계탕 : 새유니푸드
전주연의 독계탕 간을 위한 간단한 아침식사 영양죽 흑마늘 건강식
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