봉명동 감자탕 뼈찜 :: 배가네묵은지감자탕 나만 빼고 동네사람들은 다 알았네..

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청주 봉명동 감자탕 뼈찜 해장국, 배가네묵은지감자탕 나만 몰랐어..

 

작년이었다.

뉴진스와 감자탕 먹고 싶어 

감자탕집 찾아 삼만리하다가

나름 골목 쪽에 있는 배가네묵은지감자탕을 발견하고 찾아감.

(아 물론 인터넷으로 먼저 서치함)

 

• 배가네묵은지감자탕
• 충북 청주시 흥덕구 월명로178번길 52
• 043-266-8882
• 10:00-22:00
• 봉명동 똥광 맞은편 골목

아 근데 막상 가보니 손님으로 가득

나만 몰랐던 봉명동 감자탕 뼈찜 맛집이었다.

봉명동에 1호점 복대동에 2호점까지 내셨네.

 

배가네묵은지감자탕

봉명동 감자탕

감자탕에서 감자란

 

이름에도 박아놨듯 묵은지 감자탕 / 뼈찜 / 등갈비찜 

우거지감자탕과 뼈해장국도 있다.

베이스는 다 같은 음식들.

 

가게가 아주 좁은 편도 아니고

그렇다고 아주 넓은 편도 아닌데

사람이 꽉 차 있었음..

중년의 남성들이 많았고

옆에 영롱한 초록병들을 하나씩 꿰찬 모습은

로컬 동네 맛집이라는 걸 증명하고 있었다.

 

봉명동 해장국

 

 

묵은지감자탕 小
26.0

청주 감자탕

봉명동 점심

 

728x90

 

청주 뼈찜

청주 묵은지

 

묵은지가 향이 강해 국물과 잘 어우러질까 했는데

100% 국물에 처음부터 어울리진 않고 

좀 오래 끓여서 먹으면 그때부터 이제 얘네가

손을 잡기 시작하는 거 같다.

 

좀 푹- 끓이면 끓일수록 국물 맛이 진해진다.

 

봉명동 해장

 

뼈도 고기가 야들야들 살점도 잘 발라졌고

묵은지에 싸서도 먹고

콩나물과 곁들여서도 먹고.

 

아 그런데 옆 테이블은 뭐먹나

힐끗거렸는데 으아니..

뭔가 찐단골같은 사람들은

전부 뼈찜먹고 있어..

 

나는 감자탕보다 뼈찜을 더 좋아하는데 말이다.

자작하고 매콤하니 감칠맛있어보였다.

(남의 떡이 더 윤이 나는 법)

다음에 뼈찜 땡길 때 다시 가봐야지.

 

봉명동 해장국

 

야무지게 밥까지 볶아 먹고 나왔다.

 

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