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청주 한정식 보리굴비정식 :: 나경한정식에서 보리굴비 처음 먹어본 썰 푼다.
생선 별로 즐겨하지 않는 나란 닝겐..
호의적인 생선은 고등어 정도?
고등어보다 갈치가 더 고급생선이지만
뼈 발라먹기 귀찮아서 뼈가 더 두꺼운 고등어를 선호하는
싸구려 입맛을 가진 사람 되시겠다.
저번주인가 회사 부장님이
보리굴비 먹으러 가자고 해서
솔직히 별로 안땡겼지만 따라나섰다.
(공짜라면 양잿물도.. 응?)
아니 근데 방문 결과는 大.만.족.
보리굴비 처음 먹어봤는데 맛있더라.
- 나경한정식
- 043-273-2900
- 충북 청주시 흥덕구 월명로 172
- 12:00-20:30
- 주차장 넓음
굴비는 판매도 하고 있다.
나경한정식은 출장뷔페/출장다과/도시락 도 주문 가능하네.
각종 김치류 주문도 가능하다.
한상차림 20.0
나경정식/굴비정식 27.0
궁중정식 35.0
수라정식 55.0
보리굴비정식 시키고 나오기 전까지
밑반찬 주워먹는 게 한국인 국룰 아니겠는가?
반찬 하나 하나 다 맛있었다. (특히 배추김치 취저)
간도 딱 맞고..
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보리굴비정식
청주 나경한정식 보리굴비는 인당 한마리.
나오면 직원이 살을 발라준다.
보리굴비란?
말린 굴비를 통보리와 함께 켜켜이 쌓아 1년 이상 숙성시킨다.
보리의 쌀겨 성분이 굴비를 숙성시키며 맛이 좋아지고
비린 맛이 없어지며 살이 쫀득쫀득해지고
짠맛과 기름기가 빠진다.
보리굴비와는 초면인 나..
엉? 녹차물을 왜 주지.. 했는데
찬 녹차물에 밥 말아서 보리굴비 살 올려 먹으면
뭔가 더 보리굴비의 그 쫀독거리는 식감이
배가 되는 매직을 경험함.
녹차물에 밥 말아 보리굴비 한 입..
여름에 없던 식욕도 머리채 끄잡고 붙잡아오는
진정한 밥도둑..
나경한정식은 전부 룸으로 이루어져
각종 모임하기도 좋고 부모님 모시고 식사하기도 좋을 거 같다.
음식 맛도 평타 이상!
보리굴비.. 몰랐으면 몰랐지
이제 알아버렸으니 종종 생각날 밥 반찬이다.
보리굴비 맛 몰랐던 과거의 나, 눈감아.
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